Những ai hay la cà ở Lotteria chắc chắn biết những que pho mát chiên giòn rụm, béo ngậy và dẻo thơm rùi. Món này ăn vào lúc trời mát thế này thật quá tuyệt. Cùng vào bếp khám phá cách làm que pho mát chiên xem có khó như mình vẫn nghĩ không nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Pho mát cứng 200 Gr

• Bột mì 50 Gr

• Bột ngô 30 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Bột chiên xù 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

Thái pho mát thành từng thỏi chữ nhật dài vừa miệng.

2

Tiếp theo mình lăn từng thỏi vào bột ngô

3

Đánh tan lòng đỏ trứng với muối rồi nhúng thỏi pho mát ở trên vào.

4

Sau đó lại lăn qua bột mỳ 1 lớp.

5

Rồi nhúng lại vào trứng.

6

Cuối cùng lăn qua bột chiên xù là xong.

7

Xếp các que pho mát vào đĩa, đậy lại bằng nylon rùi cho vào tủ 15 phút. Que pho mát lạnh thì lúc chiên nó mới giòn đó.

8

Sau khi làm lạnh các que pho mát xong, mình cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng. Dầu sôi, mình thả các que pho mát vào chiên, vàng đều 2 mặt là chín.

9

Mất có 10 phút thôi để có thể ăn cheese stick thả cửa mà lại còn rẻ hơn so với ngoài hàng nữa chứ, tội gì không làm nhỉ?

10

Món này chấm với ketchup (tương cà) thì chuẩn rùi.

11

Ăn nóng mới ngon ạ. :X Lớp pho mát bên trong dẻo thơm như kẹo kéo ý!

12

Món này giản đơn mà làm cũng nhanh nữa, độ ngon thì không cần phải nói nữa rùi. Các teen làm thử đi nha. Mong các bồ ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)